雞蛋係營養豐富嘅食物,好多人早,午,晚三餐都會食佢。而煮雞蛋嘅方法都有好多變化,除左炒蛋,水煮蛋之外,仲有好多人會喺café叫嘅班尼迪蛋!

 

一齊嚟睇下咁多款蛋邊款最岩你心水啦!

 

1. Hard-boiled egg 烚蛋

Hard-boiled egg係烚到全熟嘅蛋,個蛋黃會喺固體。

 

2. Sunny-side up 太陽蛋

太陽蛋指蛋黃向上,只煎一面嘅荷包蛋

 

3. Over egg 蛋黃全熟嘅荷包蛋

Over egg即喺蛋黃全熟嘅荷包蛋

 

4. Scrambled eggs 炒蛋

將蛋白同蛋黃撈埋一齊炒嘅就喺Scrambled eggs

 

5. Poached egg 水波蛋

班尼迪蛋就喺水波蛋的一種,喺好多外國餐廳都有提供

 

6. Soft-boiled egg 溏心蛋

拉麵上面嘅蛋就喺溏心蛋,蛋黃喺未完全形成固體

 

7. Onsen Tamago 溫泉蛋

溫泉蛋比溏心蛋更加軟,煮嘅時間較短

 

8. Century egg 皮蛋

皮蛋喺中國特色嘅食物,有好多外國人都覺得味道好難接受

 

唔知你又鍾意食邊種蛋呢?



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